Täglich wechselndes Tagesessen

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Regionale Wochenkarte „Schmeck den Süden“ Baden-Württemberg

Täglich von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr für nur 9,80 € inklusive Salat vom Buffet

Montag: „Nudeln Sie sich fit“

• Butter-Nudeln im Kräuterkäsesößle mit krossen Fischstreifen,
• Schwäbische Pastanudeln in Rieslingvelouté, mit frischen Albkräutern und luftgetrocknetem Albschinken

Dienstag: Alb-Wellnesstag

• Gefülltes Amaranth-Kräuterflädle mit feinem Pilzragout aus Ehestetten und Bio-Albkäse überbacken
• dazu unser Angebot der Wellnessabteilung: Wacholderfußbad mit Fußmassage für 10,00 €

Mittwoch: Schwäbische Schälripple mit Bauernbrot,

• mit frischem Meerrettich, Gemüsestreifen und Kräuterkartoffeln

Donnerstag: Hausgemachte Maultaschenkreationen

• gratiniert
• auf Blattspinat
• mit Bio-Albkäse
• in der Brühe oder
• geröstet mit Ei

Maultaschen jederzeit zum Mitnehmen / 100 g 1,50 €

Freitag: „Unser schwäbisch — mediterraner Fischteller“

• Feiner Fischteller mit schwäbischem Ratatouille und Nüdelchen

Samstag: " Gaisburger Marsch"

• mit Rindfleisch, Würstchen, Gemüse und handgeschabten Spätzle