Lesung im Roxy: Koch-Urgestein Vincent Klink: „Mein Schwaben – Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns“

Lesung im Roxy: Koch-Urgestein Vincent Klink: „Mein Schwaben – Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns“

In seinen Buch durchstreift Klink seine Heimat, spaziert durch die Provinz und die Städte, durch Tübingen, Ulm und Stuttgart – das Zentrum der Schwabologie. Er trifft dabei auf ursteinzeitliche Löwenmenschen und schwäbische Tüftler der Gegenwart, präsentiert bekannte und weniger bekannte Künstler und Dichter, Erfinder und Protagonisten der schwäbischen Geschichte.

Immer wieder kehrt er zur Stärkung in eine Wirtschaft ein und gibt Einblicke
in die ebenso bodenständige wie köstliche Küche seiner Region – ein kulturelles und kulinarisches Heimspiel.

ulm-news meint:
Ein intelligenter Plauderer - ein Spitzenkoch und viel, viel mehr als ein Literat nebenher.