InnoSÜD-Einblicke

„Verbacken“ statt Verbrennen – Wie aus Holzabfall Vanillin wird

Wissenschaftler:innen aus dem InnoSÜD-Verbund erklären ihre Forschung.

<p>Bei den InnoSÜD-Einblicken berichten Forscher:innen aus ihrer Arbeit. Zum Start geht es darum, wie Produkte nachhaltiger hergestellt werden können.</p>

<p>Immer noch werden viele der Stoffe, die uns täglich umgeben, auf Erdölbasis hergestellt. Forscher:innen aus dem InnoSÜD-Verbund arbeiten an Alternativen, zum Beispiel Vanillin aus Holzabfällen der Papierproduktion. Wie sie das machen und damit für nachhaltigere Produktionsprozesse sorgen, erklären Prof. Dr. techn. Heike Frühwirth und Dr. Barbara Bottenbruch vom Institut für Angewandte Biotechnologie der Hochschule Biberach beim Online-Auftakt der neuen Veranstaltungsreihe „InnoSÜD-Einblicke“.</p>
<p> </p>
<p><strong>Anmeldung erforderlich unter: <a href="https://innosued.de/innosued-einblicke/">https://innosued.de/innosued-einblicke/</a></strong></p>
<p> </p>
<p><em>Bild:Universitätsklinikum Ulm/H. Grandel; HBC/Stefan Sättele; iStock.com/kynny/Chesky_W/CreativeNature_nl/Shutter2U</em></p>