Vorführung {dbcomma}Zuckerziehen & Zuckerblasen{ldquo}

in der Ausstellung {dbcomma}Sonja Alhäuser zu Gast im Café Kleinschmidt{ldquo}

Nach einem Ausstellungsrundgang mit Dr. Stefanie Dathe, Museumsdirektorin, führt Matthias Mittermeier, Maître Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Skulpteur und Food Designer, Sie ein in die hohe Kunst des Zuckerziehens und Zuckerblasens.
Filigrane Dekorationen und Formen entstehen, die auf der Zunge zergehen. Fertig ist die Zucker-Kunst!

Teilnahme 2 Euro pro Person, zzgl. Eintritt.
Anmeldung erforderlich unter der Telefonnummer 0731-161-4307 oder per Email an vermittlung.museum@ulm.de.