Alternativen aufzeigen – neue Wege, Kindern gesunde Ernährung schmackhaft zu machen

Vortrag

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Gesunde Ernährung ist gerade bei Kindern eine wichtige Einflussgröße für Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden und körperliche Fitness. Neben sportlicher Betätigung ist die Ernährung die zweite wesentliche Komponente für das Körpergewicht und damit eine essentieller Stellschraube bei der Prävention von kindlichen Gewichtsstörungen. Dennoch bedarf es einiger Mühe und Fantasie, bis bestimmte „gesunde“ Speisen auch für Kinder attraktiv werden.

Wir zeigen Möglichkeiten über das Gefühl der erlebten Autonomie gesunde Ernährungsgewohnheiten bei Kindern zu etablieren und diese im Alltag zu stärken. Daneben sollen Hinweise zu problematischen Essverhalten wie etwa Frustessen und den Umgang damit gegeben werden. In wie weit auch ein gesundes Körperempfinden hierbei eine Rolle spielt und wie man eine gute Körperwahrnehmungsfähigkeit trainieren kann soll anhand neuester Forschungsergebnisse thematisiert werden.