Cajun Southern Cuisine: “Let the good times roll”

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Hands-on workshop with Jessica Lang, d.a.i. Tübingen. What do “Laissez les bon temps rouler”, Mardi Gras, Jazz, and Gumbo have in common? They all originate in New Orleans, where our culinary journey into the classic Cajun-cuisine begins. Join Jessica Lang from Alabama and learn how to make authentic Cajun Gumbo, corn bread and the perfect Bloody Mary to dig deeper into the old traditions of Southern Louisiana.

• In englischer und deutscher Sprache
• Ort: Kochstudio im vhs-Zentrum Weilstetten, Grauenstein 20, 72336 Balingen
• Eintritt: 42 €, (inkl. 15 €, Zutaten)
• Anmeldung bei benzing@vhs-balingen.de
• In Kooperation mit der Volkshochschule Balingen