Paco Torreblanca, el arte efímero

PACO TORREBLANCA ist am 06.12.2014 in Tübingen beim Festival de Cine Español:
Paco Torreblanca ist einer der weltweit anerkanntesten Chocolatiers und modernen Feinbäcker.

Paco Torreblanca schuf 2004 die hochgepriesene Hochzeitstorte des jetzigen Königspaars Felipe und Letizia, was ihn in ganz Spanien berühmt werden ließ. Um die 400 Jungbäcker bewerben sich jährlich bei ihm, um das Metier zu erlenen.

Paco Torreblanca, el arte efímero
Paco Torreblanca, die vergängliche Kunst

Dokumentarfilm von Domingo Rodes, Spanien 2012, 52 Min., OmeU

In Anwesenheit von Paco Torreblanca, anschließend Gespräch mit dem Meister-Chocolatier aus Spanien