Die legendäre JAPGO Silvestersession - Buffet mit internationalen Köstlichkeiten, anschl. Silvester-Party

<p>Silfesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten. Um 0 Uhr großes Feuerwerk, anschließend Party...</p>

<h2 id="toc0" class="wiki">Silvesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten</h2>
<p>(<a class="http" href="/tinymce/source/Speisekarten/Silvesterbuffet2013.pdf">Speisekarte als PDF herunterladen</a>)</p>
<p><em><strong>Motto "Bella vita"</strong></em></p>
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<p><strong>Aperó</strong><br /> Champagner - das Geheimnis der Perlen,<br /> ---<br /> Austern des kulinarischen Luxus, gegrillte Jakobsmuscheln,<br /> ---<br /> Französischer Käse - ein AOC-Produkt aus der Region Champagne-Ardenne</p>
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<p><strong>INTERNATIONALE VORSPEISEN</strong><br /> Fenchel-Tarocco-Orangen-Salat mit Chili-Dressing<br /> ---<br /> Roastbeef auf Rucola mit Honig-Balsamico-Dressing und Parmesanblättern<br /> ---<br /> Knusprige Riesengarnelen in Schmetterlingsform mit Kräuterpesto,<br /> ---<br /> Hausgebeizter norwegischer Lachs mit verschiedenen Dips,<br /> ---<br /> Gegrillte Artischocken und getrocknete Tomaten & mixed Dips Original California, Vegi, Fisch, (rolled Maki Sushi mit Sesam),<br /> ---<br /> Feiner Shrimpscocktail „Tropicana“<br /> ---<br /> Für Vegetarier: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu & Kokos - Linsen</p>
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<p><strong>HAUPTGANG</strong><br /> Filet vom Angusrind & Roastbeef am Stück „Niedrigtemperatur gegart“<br /> ---<br /> Gegrillter Red Snapper & Lachs mit Sesamkruste und Champagnersauce<br /> ---<br /> Lasagna überbacken mit frischem Schafskäse, Tomatensalsa & geröstetem Sesam<br /> ---<br /> Kartoffelsalat JAPGO-Style mit Artischocken und Parmesan<br /> ---<br /> Am Buffet tranchiertes Spanferkel</p>
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<p><strong>BEILAGEN</strong><br /> Lauch-Kartoffelgratin & feines, gegrilltes Gemüse<br /> ---<br /> Marktfrische Blattsalate</p>
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<p><strong>VARIETES DE FROMAGE</strong><br /> eine Auswahl von feinsten Käsesorten, mit Trauben & Nüssen</p>
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<p><strong>SWEET DREAMS</strong><br /> Mango-Ananas-Ragout<br /> ---<br /> JAPGO-Mousse au chocolat black & white<br /> ---<br /> Spekulatiusparfait</p>
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<h3 id="toc1" class="wiki">Preis: 85,00 Euro</h3>
<p>(für weitere Infos schicken Sie bitte eine e-mail an <a href="mailto:randone-gaetano@t-online.de)">randone-gaetano@t-online.de)</a></p>
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<h2 id="toc2" class="wiki">ab 24.00 Uhr: großes Feuerwerk</h2>
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<h2 id="toc3" class="wiki">ab 00:13 Uhr: "The biggest party in Tübingen"</h2>
<p>Pop Charts, House, R&B und Klassiker aus den '80ern und '90er Jahren - free entry mit dem bekannten “DJ Schakal“</p>